01. ingredientes para barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutriciónMuy buenas chiquillas!! Qué tal? Hoy os traigo unas barritas proteicas caseras que podréis llevar a cualquier sitio y que además están de muelte!

Son muy bajitas en grasas, pero algo de grasas sí que llevan porque para unificar los ingredientes tenemos dos opciones: Una glucosa (tipo miel) o grasas como la mantequilla. En este caso, al ser proteicas y no energéticas he optado por utilizar una mantequilla baja en grasas.

Valores nutricionales por barrita: Calorías: 176,1, Grasas 6,06 (de las cuales saturadas 3,09), Hidratos de carbono 8,5 de los cuales azúcares (0,5); Proteínas 15,5.

Valores nutricionales por 100 gramos: Calorías 302; Grasas 10,3 (de las cuales saturadas 5,2); Hidratos de carbono 14,6 (de los cuales azúcares 0,8); Proteínas 26,68 gramos.

 

Ingredientes de las barritas proteicas caseras de chocolate y coco. Con estas cantidades salen seis barritas:

2 scoops de proteínas de chocolate

1 cucharada de cacao desgrasado

4 cucharadas de leche en polvo desnatada

60 gramos de cereales, yo utilizo de avena

40 gramos de mantequilla light

10 gramos de coco en polvo

10 gramos de cubitos de almendras sin azúcar

Opcional Edulcorante, en función de lo dulces que las queráis (Yo utilizo sucralosa)

Preparación de las barritas proteicas caseras:

Primero fundimos la mantequilla a punto pomada (no derretida del todo) y en un bol mezclamos todos los ingredientes menos el agua.

Cuando están bien mezclados, añadimos un poco de agua y empezamos a amasar. A continuación, vamos añadiendo más agua poco a poco (vigilad no pasaros) según nos vaya pidiendo y vamos amasando con las manos. De esta mezcla debe salir una masa integrada, que no debe ser muy pastosa y que casi no se pegue a las manos.

Una vez que ya tenemos la masa preparada para trabajarla, la dividimos en seis bolas y una a una las chafamos con las manos y le damos forma de barrita como si fuera plastilina.

Las colocamos de dos en dos en un táper con papel vegetal para que no se peguen y las dejamos reposar 8 horas en la nevera.

Cuando las saquemos, las espolvoreamos con coco y ya están listas para comer.

Tienen un gusto a coco y chocolate riquísimo!!

Nota: Para que os duren más, envolvedlas con papel vegetal y papel de plata y guardadlas en un táper en la nevera.

 

Paso a paso en imágenes de las barritas proteicas caseras:

 

03. Mantequilla fundida para barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición

 

04 Mezclar los ingredientes para barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición

 

05. Bola barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición

 

06. Amasar las barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición

 

07. TRes barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición

 

08. Colocamos en taper las barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición

 

 

10. Papel de plata para barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición

 

12. Presentación de las barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición

 

Barritas proteicas caseras de chocolate en blog de fitness y nutrición REDES

 

Qué os han parecido estas barritas proteicas? Os animaréis a prepararlas en casa???

 

 

 

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Comentarios   

0 #3 Trends & Fit 08-05-2015 06:59
Muy buenas Merche, me alegra ver que os gusta la página. La escribo con mucho cariño y leer vuestras opiniones, me motiva a seguir. Respondiendo a tu pregunta, la almendras en cubito son unas almedras que vienen picadas muy pequeñitas en forma de cubo. Yo las compro en el Mercadona y pongo unos 10, si quieres que crujan un pocp más, añade más gramos. Ahora estoy unos días fuera y no puedo adjuntar la foto, pero si no las encuentras, avísame y el lunes te la mando. Gracias
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+2 #2 Merche 08-05-2015 05:54
Hola acabo de encontrar tu página y me parece estupenda,cuando dices cubitos de almendras sin azucar a que te refieres?no se si es una medida o es que se compran así.Un saludo
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-1 #1 Leila 05-05-2015 08:35
Bárbara, qué ricas! Estas las haré seguro! Por cierto, el otro día hice los donuts y están buenísimos!! Un abrazo guapa
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