00. bodegon pequeno en blog de fitness para mujeres y blog de recetas fitness con chips fit de batata y salsa cesar fitBuenos días chicas!!! Qué tal va la semana?? Ya estamos a jueves y hoy os traigo otra receta fitness que hice hace unos días al mediodía y que me encantó como quedó.

Son unas chips fit de moniato al horno que quedan muy crujientes y que recuerdan a las patatas fritas. Los ingredientes son muy sencillos de encontrar y además son muy fáciles de preparar:

Ingredientes para las chips fit de moniato al horno:

2 moniatos (boniatos o batata) medianos
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Picada de ajo y perejil
Sal maldón (opcional)
Papel vegetal.

Ingredientes para la Salsa césar fit casera:
50 ml. yogur desnatado natural
Ajo en polvo
1 chorrito de limón
1 cucharadita de mostaza
Pimienta blanca
Edulcorante al gusto (yo pongo una puntita de sucralosa)

Preparación de las Chips fit de monaito al horno con salsa césar fit:

Encendemos el horno a 200 grados con ventilador.

Lavamos y pelamos los monaitos y los cortamos con forma de patata frita.

En una tacita, ponemos el aceite con la picada de ajo y perejil y la sal (opcional) y mezclamos.

En un bol más grande, vertemos las batatas cortadas junto con el aceite de oliva y mezclamos hasta que todo quede bien integrado.

Colocamos el papel vegetal en una bandeja apta para horno y repartimos las patatas. Horneamos durante 20 minutos.

La salsa césar es muy sencilla: Mezclamos todos los ingredientes en un bol y listo: el yogur, ajo, zumo de limón, mostaza, pimienta blanca y edulcorante al gusto.

Servimos las patatas junto con la salsa y ya tenemos un buen acompañamiento para carne o pescado. Ya me explicaréis!! :)

 

Paso a paso en imágenes para preparar las Chips fit de moniato al horno con salsa césar fit:

 

01. Cortar las batatas en blog de recetas fitness y blog de fitness para mujeres con chips fit y salsa cesar fit

 

02. Dar forma a las batatas para chips fit de batata con salsa cesar fit en blog de recetas fitness y blog de fitness para mujeres

 

03. Batatas en aceite en blog de fitness para mujeres y blog de recetas fitness con chips fit de batata y salsa cesar fit

 

04. Hornear las batatas en blog de fitness para mujeres y blog de recetas fitness con chips fit de batata y salsa cesar fit

 

05. bodegon con carro en blog de fitness para mujeres y blog de recetas fitness con chips fit de batata y salsa cesar fit

 

 

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