Muy buenos días chicas!! Cómo estáis?
Hoy os traigo unas tartaletas de frutas fit que os van a encantar. Son muy dulces y para cuando nos apetece un pastel, son una buena alternativa ya que tienen fibra, no llevan azúcares añadidos y no llevan grasas. Eso sí, os las aconsejo mejor para desayunar o bien, a media mañana junto con una dosis de proteínas, como un batido, yogures,…
Valor nutricional: 277 Kcal; Proteínas: 10 gramos; Grasas: 1 gramo e Hidratos de Carbono: 56 gramos.
Ingredientes para las Tartaletas de frutas fit:
80 gramos de harina integral de avena o bien, salvado de avena
2 claras de huevo
Edulcorante (yo utilizo 2 puntas de sucralosa)
Canela (al gusto) 
1 cucharadita de café de levadura
Mermeladas sin azúcar (fresa y melocotón, por ejemplo)
Frutas que escojamos y que mejor combinen según nuestro gusto con las mermeladas. Yo escogí fresas y kiwi.
Preparación de las Tartaletas de frutas fit:
► En un bol, mezclamos con una cuchara la harina, claras, edulcorante, levadura y canela, hasta que queden bien integrados.
► Sobre una bandeja, apta para hornos, colocamos papel sulfurizado. A continuación, dividimos la masa en dos y con la ayuda de un molde cuadrado, le damos forma con las yemas de los dedos. Nota: Repartid la masa de manera que quede igual de fina por todos lados.
► Repartimos la mermelada sobre las tartaletas.
► Lavamos y cortamos las frutas a rodajas.
► Las repartimos sobre las tartaletas.
► Horneamos durante 12 minutos.
Paso a paso en imágenes para las tartaletas de frutas de frutas fit:
Listas para comer!! Tibias están tremendísimas!
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