Muy buenas chicas! Qué tal estáis bonitas?? Hoy os traigo un invento que hice este fin de semana. Cuando entré en la cocina tenía previsto hacer una cosa, pero fui improvisando sobre la marcha y sobre la base inicial, fui añadiendo cositas y la verdad es que quedó un postre la mar de rico. La mezcla de sabores es muy buena y sus valores muy equilibrados.
Valor nutricional por unidad:
Calorías: 122,75. Proteínas: 11,5 gramos. Hidratos de carbono: 6 gramos. Grasas: 6 gramos.
Ingredientes para la mousse de vainilla y almendras. 4 raciones:
4 claras de huevo
20 gramos de almendras picadas
3 gelatinas + 25 ml. de agua caliente
1 cucharada de vainilla
40 gramos de chocolate negro sin azúcares + 20 ml. de leche vegetal
Punta de edulcorante
Canela en polvo
Preparación de la mousse de vainilla 
y almendras:
► En primer lugar, deshacemos el chocolate con la leche en el microondas. Unos 30 segundos, mezclamos y si no se deshace del todo volvemos a darle otro golpe de micro. Mezclamos bien y repartimos una cucharada en cada vaso o recipiente.
►Ponemos a hidratar las gelatinas en agua.
► A continuación, montamos con una punta de edulcorante las claras de huevo a punto de nieve denso.
► Mientras se van haciendo, disolvemos las gelatinas en el agua caliente y una vez disueltas, le añadimos la cucharada de vainilla.
► Una vez que las claras estén a punto de nieve, sin dejar de batir, añadimos las gelatinas con la vainilla y a continuación, las almendras picadas. Seguimos batiendo hasta que todo esté bien integrado y repartimos la mousse en cada vaso.
► Refrigeramos al menos 8-10 horas y antes de servir espolvoreamos canela.
► Riquísimos, el toque crujiente de las almendras con la vainilla es total!
Paso a paso en imágenes de la mousse de vainilla y almendras:
¿Cómo se vota?
Es sencillo, pero se deben seguir los siguientes pasos:
► Primero, debes registrarte: REGíSTRATE AQUÍ
► Después te llegará un correo de confirmación que deberás validar
► Y por último, podrás votar a Trends & Fit en la categoría de SALUD Y VIDA SANA: VÓTAME AQUÍ!
►Opcional: Si quieres, deja un comentario de valoración! :)
Trends & Fit es un blog de fitness para mujeres, con recetas fitness, estilo de vida y consejos para mantenerte en forma y verte guapa . El fitness para mujeres al alcance de todas! Trends & Fit un blog de fitness para mujeres escrito por una blogger amante del running y las recetas fitness. Trends & Fit, blog de fitness para mujer con ejercicios específicos, blog de fitness con pautas de nutrición y recetas fitness.
Trends & Fit es un blog de recetas fitness para mujeres, y estilo de vida con consejos nutricionales para mantener tu línea sin grandes esfuerzos. Recetas fitness para mujeres al alcance de todas en tu blog de recetas fitness! Trends & Fit un blog de recetas fitness para mujeres escrito por una blogger amante del running y las recetas fitness. Trends & Fit, blog de nutrición con recetas fitness .
Comparte en las redes sociales
